即墨汽车总站乘坐即墨，在堤前站下车，往西步行到大沽河
自驾
沿青新高速往西，在移风店立交桥转入移康路，直行至佳家园往西即到
港中旅即墨最浪漫的海边，犹如身处童话王国一般的梦幻仙境（小道消息，这里烧烤要付费，土豪随意！）自驾沿鹤山路一路向东，到鹤山东路继续东行，到头就是港中旅。
公交
乘坐即墨直达港中旅
鳌山卫哈啤酒吃烤串的最佳位置，吹着海风哈起来，干！海水浴场，鹤山，双星度假村，东京山，柴岛村码头都是野外烧烤的好去处！公交
乘坐即墨直达港中旅，换成,到鹤山风景区下车驾车走蓝鳌路进入S一直向东，走泰安街进入莱青路南行，进入滨海公路南行70m就到双星度假村啦准备篇技能篇1炭火的控制木炭燃烧的明火消失后，表面出现白色灰状物方可烤。如果是准备好一次郊游使用，最好还是选择木炭，尽量不要用含有煤成分的机制炭。这种碳压制成中空的多棱形，比较好辨认。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。可以将炭堆成堆加点酒精当助燃剂，木炭要等烧到透明红热的时候，炭自身燃烧后再摊开。铺炭的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏、弄黑。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小，此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物后，此时将手置于烤网上方，手有炙热感，表明已到达理想的烧烤温度了。”
2烧烤诀窍牛排应烤熟一面再烤另一面，不停翻面反而不容易熟
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。再将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一面以后再烤另一面，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。翻面前看一下，如果食物粘在网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会容易掉皮。”
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤酱，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。“超市里的烧烤酱味道较重，建议大家自制酱。最简单的方法，可以将甜面酱加辣椒油、少许酱油、白糖、柠檬汁调制。”
排毒篇1、香蕉烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。中国吃网表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。2、梨梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。3、猕猴桃猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高，因而被誉为维C王。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。此外，猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。4、苹果苹果营养丰富，富含维生素C及钾，除此之外还含有纤维素用以补充肠道容量，这样可以降低致癌物质。5、橙子橙子里面也含有丰富的维生素，可以提高身体抵挡细菌侵害的能力，清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。本内容来自互联网，不代表本平台的立场和观点，版权归原作者所有，如有侵权，请联系告知，我们将立即更正，本平台不因此承担任何责任！
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