营养是生命的源泉，从人的胚胎形成的一瞬间到人的生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命。如果没有营养，人无法存活，如果极其缺少营养，很容易得癌症。
人身上的细胞在经过六个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新90%，产生新的组织。胃细胞7天更新一次;皮肤细胞28天左右更新一次;肝脏细胞在天更换一次;红血球细胞天更新一次……在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。
只要营养充足，受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”，经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”产生出“新”的组织与器官。很多很多的疾病，都有机会彻底康复。
缺少四种营养最招癌
缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌
目前，肺癌是我国发病率最高的癌症，长期吸烟者，肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应该多吃富含β-胡萝卜素的食物，如：甘薯，胡萝卜，菠菜，芒果，豆腐等。
缺乏蛋白质可能诱发胃癌
人们若从饮食中摄入蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就可能诱发胃癌。此外，若大量食用腌制的咸鱼，咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物，也会增加患胃癌的几率。
缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌
在现代人的饮食结构中，高脂肪，高蛋白食物所占的比例越来越大，这些食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。
缺乏维生素D可能诱发乳腺癌
临床调查数据表明，乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低，同等情况下，缺乏维生素D的患者其死亡率相对较高。
人体每天需要营养素大概40多种，这些营养素对身体各有作用，缺乏什么身体会及时通知你，那么我们就要学会看身体给我们的暗示！
一，看头
头发发黄，发焦——缺少蛋白质
头发稀疏无光——补蛋白质和VA
防止白发——补叶酸，泛酸，对氨基苯甲酸
经常掉发——补卵磷脂
头发开叉——补VE
起头皮屑——补硒，维生素B2
头疼——补B族，VC，VE
脑中风——补VC，VE
头晕——补锰
防止白发，谢顶——补生物素
青春痘——补VE，VA
二，看眼
眼球发黄，肝脏不好——补VE
眼睛发红有血丝，除睡眠不好，心脏病，高血压——补鱼油，卵磷脂
白眼球发蓝的人贫血——补铁片
眼睛不好，有眼屎，流泪，肝不好——补充抗氧化剂（VC，VE，胡萝卜素A）
夜盲，结膜上皮角化——补VA
眼角膜充血，畏光——补B2
预防白内障——补VC，VB2，胡萝卜素
预防近视眼——补钙镁片
盐袋，黑眼圈——补VE，蛋白质透明脂酸钠
看电视睡觉——补蛋白质粉
三，看耳朵，鼻子
耳尖有竖纹，心脏供血不足——补VE；
耳鸣的人，肾不好——补VE、VC；
耳朵发红，末梢微循环有问题——补B族；
耳朵痒——补VE
鼻炎——补B族和VC；
鼻子尖发红（酒糟鼻）——补B族；
鼻梁有横纹，心脏供血不足——补VE；
鼻窦炎——补VC、VA；
鼻出血——补VC
四，看嘴
口干舌燥，预防口角炎，补B族；
舌头发红，补B族；
牙龈水肿出血，补VC；
舌头水肿，猩红舌，地图舌补B族；
咬舌子，说话不利索，补B族；
龋齿，睡觉叩牙，补钙镁；
口腔严重溃疡，补蛋白质或B族；
舌尖发红，草莓舌，补B族；
嘴唇发紫，供血不足，微循环不好，补VE；
口臭，补VB、VA；
风火牙痛，补VC
五，看手
手指关节发红，微循环不好——补胡萝卜素A，蛋白质；
手指尖中间发黑——补B族，铁；
手指甲有竖纹——补蛋白质粉；
手指甲有横纹——补蛋白质，铁；
手指甲软——补卵磷脂；
手指关节肥大——补钙镁片；
手指关节发红——补VC；
手上长茧——缺蛋白质；
手指甲凹陷上翘——补铁；
手指甲有白点——补锌；
手脚冰凉，微循环不好——补B族，VE；
手指甲易断——补铁片；
指甲上有白带——补蛋白质、叶酸和VC；
指甲又干又脆——补VA和钙镁；
灰指甲（真菌感染）——补双歧杆菌和乳酸杆菌
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