你必须知道的癌症大数据
近日，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了年全球最新癌症负担数据：中国新发癌症人数位居全球第一，约万人，死亡人数超过万！这意味着每1分钟有7个人被确诊为癌症！而近10年来，我国癌症发病率、死亡率一直都呈上升趋势，形势严峻。其中，肺癌、胃癌、肝癌成为发病与死亡率最高的癌症，而肠癌、宫颈癌使女性健康受到威胁，这些高发癌症与不健康的生活方式息息相关。但癌症是一种1/3病——有1/3是可以预防；有1/3可以通过早发现、早诊断、早治疗达到治愈效果；只有剩下的1/3才是不可治愈的。那么对于防癌、控癌，到底能做些什么？癌症偏爱这10个字
糖每天超过25克就很危险癌细胞偏爱甜食？实际上，癌细胞往往比正常细胞生长更迅速，对葡萄糖的需求量更大，会与正常细胞争夺营养。具相关调查结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%；每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%；每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。烫65度以上是致癌温度
中国人在饭桌上爱说“趁热吃、多吃点儿”。但你知道吗，劝人“趁热吃”可是在害人吶！食物温度过高，会灼伤食管黏膜并使之坏死，长期下去，可使该部位癌变。咸咸是癌症的“亲戚”吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。这是因为过量的盐会导致渗透压高，破坏胃黏膜的保护作用，继而提高胃癌的风险。中国营养学会建议，健康成年人每天食盐量6g即可，也就是啤酒瓶盖一盖子的量。熏含强致癌物苯并芘很多人喜欢吃烧烤喝啤酒，但是肿瘤专家表示，这样过瘾的美味烤肉却存在着致癌风险。烤肉时产生的致癌物有两类：一类叫做“杂环胺”，另一类叫做“多环芳烃”。肉类的蛋白质遇热后容易产生杂环胺，而烤肉的香味来源就是多环芳香烃类化合物，最多的就是苯并芘。这些致癌物会在人体内长期积聚，损伤人的肠胃、肝脏，容易造成胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性而言，常吃烤肉还是患乳腺癌的原因之一。酒醉酒一次相当于一次肝炎研究发现，醉酒1次，就相当于得1次轻度肝炎。正常人平均每日饮酒精40~80克，5年内患慢性酒精性肝病的概率为50%，8~10年就可发生肝硬化，进而引发肝癌。长期过量饮酒者，平均缩短寿命20~30年，无疑是慢性自杀。专家提醒，成年男性每日饮用酒精不超过20克，女性为10克。霉黄曲霉素毒性是砒霜68倍黄曲霉素，是一种毒性极强的剧毒物质，早在年就被世界卫生组织定为1类致癌物。黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，比如发了霉的花生、玉米，谷类、豆类等。此外，苦味或哈喇味的坚果、长期使用的木块、案板中。烟炒菜油烟最易致肺癌调查显示，在非吸烟的女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟。中老年女性因长期接触高温油烟，其患肺癌的危险性增加了2-3倍。实验发现，如果油被加热到~℃时，产生的油雾凝聚物就可能导致细胞染色体损伤，可能致癌。一般来说，如果油已经冒烟，说明油温已经达到极限了，这时油烟中的有害物质是最大的。油高脂饮食也容易致癌吃得太油腻，也容易致癌。高脂肪饮食是指饮食中包括高脂肪食物的一种饮食方式，比如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等都属于高脂肪食物。长期食用高脂肪垃圾食品或可诱发肠癌等多种癌症。腌亚硝酸盐三大强致癌物之一很多人喜欢吃腌制食品，腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等，但在这些腌制食品中，含有强致癌物——亚硝酸盐。事实上，90%的亚硝胺累物质都被证实属于肿瘤致癌物。懒运动是有效预防癌症手段很多人生活中用到最多的一个字，就是——懒。懒得动，懒得运动，懒得做这些。没错，一懒下来也最容易得癌。研究发现，每天锻炼少于30分钟会增加癌症风险。小编叨叨癌症跟生活方式密切相关，最终目的还是提醒大家注意健康的生活方式！下面是央视新闻总结的防癌手册，快让身边的每个人都知道吧！最近
